En Grèce la célébration de Pâques est incontournable. Pour eux, Pâques est plus important que Noël. Même si visiblement par influence de l'occident, Noël est fêté de plus en plus ces dernières années.
La période Pascale commence par toute sorte de réjouissance dont un carnaval. (cf post sur Corinthe)
Puis il s'ensuit un carême de 40 jours, assez suivi.
L'office religieux symbolisant la résurrection du Christ a lieu le samedi soir, veille de la fête. Les gens vont à l'église avec un cierge non allumé à la main. Ils en vendent partout, du moins au plus élaboré! A la fin de la messe l'église est plongée dans l'obscurité, et le prêtre allume le cierge d'une première personne qui allumera celui de son voisin etc. A la sortie de l'église, une marche lumineuse a lieu. Nous on a attendu mais rien vu du tout, mais il y avait sans doute beaucoup trop de vent!
Ensuite les gens vont manger chez eux ou dans les traditionnels tavernes. Au début du repas les gens dégustent la soupe Mayeritsa (goûtée par Alex et Cécile), fait des abats de l'agneau.
Et en dessert le pain brioché, appelé Tsoureki.
Il y a également un rituel avec des oeufs durs qui ont été peint en rouge quelques jours auparavant. Dans la taverne, on a vu tout le monde manger son oeuf.
Le lendemain, les hommes se levent tôt pour cuire l'agneau à la broche. Les femmes prépareront les plats de légumes, et c'est alors l'occasion de manger, de rire et de chanter pour fêter Pâques.
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